Разница между муравьиной и уксусной кислотой

Основное различие между муравьиной кислотой и уксусной кислотой заключается в том, что муравьиная кислота (или метановая кислота, НСООН) содержит группу карбоновой кислоты, присоединенную к атому водорода, тогда как уксусная кислота (или этановая кислота, СН₃COOH) имеет метильную группу, присоединенную к карбоновой кислоте.

И муравьиная кислота, и уксусная кислота являются простыми карбоновыми кислотами. Однако муравьиная кислота является самой простой карбоновой кислотой, тогда как уксусная кислота является второй самой простой карбоновой кислотой. Оба эти соединения являются кислотными соединениями.

СОДЕРЖАНИЕ

1. Обзор и основные отличия
2. Что такое муравьиная кислота
3. Что такое уксусная кислота
4. Сходство между муравьиной кислотой и уксусной кислотой
5. Сравнение бок о бок - муравьиная кислота против уксусной кислоты в табличной форме
6. Резюме

Что такое муравьиная кислота?

Муравьиная кислота является самой простой карбоновой кислотой, в которой группа карбоновой кислоты присоединена к атому водорода. Химическая формула этого НСООН или СН₂О₂. Название IUPAC этого соединения метановая кислота. Это соединение встречается в природе у некоторых муравьев.

Вот некоторые химические факты о муравьиной кислоте:

• Химическая формула - СН₂О₂ / НСООН
• Молярная масса - 46,03 г / моль
• Физическое состояние - жидкость при комнатной температуре
• Цвет - бесцветный
• Запах - острый запах
• Температура плавления - 8,4 ° С
• Точка кипения - 100,8 ° С
• Растворимость в воде - смешивается с водой

Паровая фаза муравьиной кислоты имеет димеры из-за водородных связей между ее молекулами. Две молекулы муравьиной кислоты могут образовывать две водородные связи друг с другом, образуя димер. Из-за этой способности образовывать водородные связи с молекулами воды он смешивается с водой .

Рисунок 1: Химическая структура муравьиной кислоты

Производство муравьиной кислоты

В производстве муравьиной кислоты в основном используются метилформиат и формамид. Гидролиз метилформиата дает муравьиную кислоту. Метилформиат является результатом реакции между метанолом и диоксидом углерода в присутствии сильного основания, такого как метоксид натрия. Иногда метилформиат сначала превращается в формамид (путем взаимодействия метилформиата с аммиаком), который затем гидролизуется серной кислотой с образованием муравьиной кислоты..

Что такое уксусная кислота?

Уксусная кислота является второй простейшей карбоновой кислотой, которая имеет метильную группу, присоединенную к группе карбоновой кислоты. Название IUPAC этого соединения этановая кислота. Химическая формула уксусной кислоты СН₃COOH. Вот некоторые химические факты об уксусной кислоте:

• Химическая формула - СН₃COOH
• Молярная масса - 60,05 г / моль
• Физическое состояние - жидкость при комнатной температуре
• Цвет - бесцветный
• Запах - уксусоподобный запах
• Температура плавления - 16,6 ° C
• Точка кипения - 118,1 ° С
• Растворимость в воде - смешивается с водой

Уксусная кислота является основным компонентом уксуса. Обладает характерным кислым вкусом и резким запахом. Атом водорода группы карбоновой кислоты уксусной кислоты может отделяться от молекулы посредством ионизации молекулы. Следовательно, это кислая молекула. Это также слабое монопротонное соединение. Твердая уксусная кислота имеет молекулы, расположенные в виде цепочек из-за присутствия водородных связей между молекулами. Но есть димеры в его паровой фазе.

Рисунок 2: Химическая структура уксусной кислоты

Производство уксусной кислоты

Есть два пути производства уксусной кислоты: синтетическое производство и бактериальное брожение. Процесс, используемый в синтезе, является главным образом карбонилированием метанола. Этот метод включает реакцию между метанолом и окисью углерода.

Каковы сходства между муравьиной кислотой и уксусной кислотой?

• Муравьиная кислота и уксусная кислота являются карбоновыми кислотами
• Обе бесцветные жидкости при комнатной температуре
• Обе кислоты имеют сильный запах
• Они оба способны образовывать димеры
• С молекулами воды оба могут образовывать водородные связи
• Кроме того, две кислоты смешиваются с водой

В чем разница между муравьиной кислотой и уксусной кислотой?

Муравьиная кислота против уксусной кислоты
Муравьиная кислота является самой простой карбоновой кислотой, которая имеет группу карбоновой кислоты, присоединенную к атому водорода.	Уксусная кислота является второй простейшей карбоновой кислотой, которая имеет метильную группу, присоединенную к группе карбоновой кислоты.
Название ИЮПАК
Метановая кислота	Этановая кислота
Химическая формула
СН3COOH.	НСООН.
химикат Структура
Содержит атом водорода, связанный с карбоновой группой.	Содержит метильную группу, связанную с карбоксильной группой.
Молярная масса
46,03 г / моль.	60,05 г / моль.
Точка кипения
100,8 ° С.	118,1 ° С.
Температура плавления
8,4 ° С.	16.6 ° С.

Резюме - Муравьиная кислота против уксусной кислоты

Муравьиная кислота и уксусная кислота являются простейшими соединениями карбоновых кислот. Ключевое различие между муравьиной кислотой и уксусной кислотой состоит в том, что муравьиная кислота содержит группу карбоновой кислоты, присоединенную к атому водорода, тогда как уксусная кислота имеет метильную группу, присоединенную к карбоновой кислоте..

Ссылка:

1. «Муравьиная кислота». Википедия, Фонд Викимедиа, 14 апреля 2018 г., доступно здесь.
2. «Муравьиная кислота». Национальный центр биотехнологической информации. База данных PubChem Compound, Национальная медицинская библиотека США, доступна здесь.
3. «Уксусная кислота». Википедия, Фонд Викимедиа, 24 апреля 2018 г., доступно здесь.